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关于隆霄 ABOUT US

河南隆霄生物科技有限公司,地处河南省会郑州,是一家集肉制品、面制品、速冻制品、饮料制品等食品添加剂研发、生产、销售于一体的综合性现代化企业。公司下属有:河南香凝食品工贸有限公司、马可波罗(郑州)食品配料有限公司,公司具备雄厚的经济技术...

肉制品改良剂系列

多汁宝产品 / 复合卡拉胶 / 复合卡拉胶 / 复合磷酸盐 / 高纤素 / 高粘磷酸盐 / 魔鱼粉 / 无磷保水剂 / 无磷保水剂新102 / 虾仁宝 / 鲜虾宝复配水分保持剂 / 香凝素 / 鸭肉去腥粉 / 鱼丸无磷弹脆宝

 

“香飘四海,凝誉九州”,是隆霄人孜孜不倦的追求;“食泽民众、业润社会”,是隆霄企业的责任。我们期望与社会各界朋友精诚合作,共赢发展,共创美好明天!

面制品改良剂系列

方便米面增筋剂 / 非油炸方便面改良剂 / 挂面防虫防哈改良剂 / 挂面亮黄改良剂 / 挂面增筋爽滑改良剂 / 面制品淀粉制品防腐剂

 

“香飘四海,凝誉九州”,是隆霄人孜孜不倦的追求;“食泽民众、业润社会”,是隆霄企业的责任。我们期望与社会各界朋友精诚合作,共赢发展,共创美好明天!

速冻制品改良剂系列

薄饼改良剂 / 大芝麻球改良剂 /  黄金宝 / 面皮改良剂 / 速冻米面专用乳化油脂 / 汤圆品质改良剂 / 馅料抱团剂 / 小芝麻球品质改良剂 / 油条膨松剂

 

“香飘四海,凝誉九州”,是隆霄人孜孜不倦的追求;“食泽民众、业润社会”,是隆霄企业的责任。我们期望与社会各界朋友精诚合作,共赢发展,共创美好明天!

新闻中心

NEWS CENTER

牛肉片保水升级——隆霄保水剂BF02的应用
随着餐饮市场崛起,中餐调理肉制品也随之兴起,其中,牛肉片最为常见,可以制作火锅,也可以炒着吃、煮着吃等。牛肉片炒着吃时,可以用于制作孜然牛肉片、洋葱牛肉片、嫩炒牛肉片、胡萝卜炒牛肉片、香煎牛肉片等美食。牛肉片煮着吃时,可以用于制作水煮牛肉片、番茄牛肉片等美食。用不完的牛肉片,可以装入食品袋中,放进冰箱冷冻存放。
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食品添加剂的利与弊是什么?
食品添加剂的利与弊如下: 1、食品添加剂的好处是可以防止变质、改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种和方便性、方便食品加工等。 2、食品添加剂的弊端是它的毒性。毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外,还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。 因此,不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应
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辽宁银保监局:金银箔粉不是食品添加剂
 近期,一些含金银箔粉食品,如金箔酒、金箔蛋糕、金箔牛排、金箔巧克力、金箔咖啡等,在市场和网络平台上频频出现,成为营销噱头。这些食品点缀上金银箔粉后往往身价倍增,不少消费者把食金当成一种时髦。日前记者从辽宁银保监局获悉,针对“食金之风”流行的现象,该局向广大消费者发布风险提示:   根据我国相关食品安全法律法规及食品安全标准规定,金银箔粉不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。金不是人体必需元素,
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地址:河南省郑州市惠济区曹村坡168号

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