食品添加剂甜菊糖苷受追捧 宁波食品出口企业需密切关注

近日，欧盟委员会发布（EU）2017/335号条例，修订（EC）No1333/2008附件II中关于甜菊糖苷的使用规定，并将于3月20日实施。该项规定扩大甜菊糖甙的使用范围，批准甜菊糖甙用于低能量糖果中，并可以与其他糖源组合使用。

新规定下，低能量（软糖、硬糖）糖果包括甘草糖、杏仁蛋白软糖、牛轧糖等都可以使用甜菊糖甙成份。此外，可以使用甜菊糖甙的其他糖果类产品：口香糖类（最大限量2000毫克/千克）、硬糖（包括糖块和棒棒糖）、软糖（可咀嚼糖果、水果软糖、充气软糖）、杏仁蛋白软糖（最大使用限量350毫克/千克）、润喉产品（670毫克/千克），这对我糖果出口欧盟是一项利好。

甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂，其甜度是蔗糖的200-450倍，但热量仅为蔗糖的1/300，是天然的低热量甜味剂，被世界各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。

检验检疫部门在此提醒相关食品出口企业，应密切关注国际上关于甜菊糖苷使用的最新动态，及时调整出口策略，牢牢抓住新政策带来的机遇。一要把好生产关，不断优化提纯工艺，保证产品质量；二要紧盯国际形势，确保含有甜菊糖苷成分的出口食品符合进口国家的相关标准；三要积极探索创新，抓住甜菊糖苷作为新型甜味剂的发展机遇，在食品添加剂行业占据主动。（王益平 韩度 龚标）