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河南隆霄生物科技有限公司
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03-13

凉皮防腐保鲜

1、凉皮在常温下就是可以很好的保存的,保存起来是比较容易的。如果凉皮过夜了就是出现了变质或者是在当天就出现了异味,很多朋友都是会认为是自己保存存在问题导致的,其实这不是保存的问题,而且凉皮本身的品质就是出现了问题。2、一般的凉皮都是可以装在塑料袋里面进行保存,我们将袋口一定是要压严实了,让凉皮和空气很好的隔绝了。3、对于凉皮保存来说,最大的禁忌就是在保鲜柜或者冰箱里面进行保存了。因为凉拌在遇冷之后
03-13

鲜湿面增筋剂

【鲜湿面增筋剂】【适用范围】:鲜湿面、半干面、挂面、方便面等【使用方法】:溶于水中后添加到面粉中混合搅拌【使用量】:建议用量:0.2-0.5%【净含量】25kg【产品特点】:1、本品利用物质之间的协同增效作用,改善面团的流变学特性,增加面团的耐搅拌能力,改善挂面的加工性能,提高面团的延伸性和稳定时间。2、改善面粉的吸水性能,增加面粉中蛋白质和淀粉之间的粘结能力,促进面筋网络结构的形成,起到强筋作用
01-25

品类细分,精确防腐——淀粉制品防腐保鲜

基于食品防腐的原理, 河南隆霄公司开发出了淀粉制品保鲜剂
01-12

隆霄去腥粉三大优势 强势来袭

冬季的到来,火锅店内更热闹非凡,但在品类繁多的肉类调理品中,肉类腥味的去除一直是困扰行业的难题,要么成本太高,要么去除异味不彻底,要么影响产品本身的调味,针对以上的问题,河南隆霄公司推出了新一代生物分解肉类去腥粉
01-05

淀粉制品保鲜剂

【淀粉制品保鲜剂】 【配料】:脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、海藻酸钠、马铃薯淀粉【应用范围】: 凉皮、米皮、米线、河粉、凉粉等【产品特点】: 1、作用于微生物的细胞壁,产品能损害微生物的细胞壁,使之损害而缺损,原生质从缺损处渗漏而发生溶菌作用,从而达到防腐的目的。2、作用于微生物细胞,可使微生物呼吸抑制,新陈代谢紊乱而死亡。3、作用于酶系统,产品的超微小分子能透过细胞膜进入细胞原生质内,于
12-29

2021元旦,祝大家牛年大吉,牛气冲天!

2021元旦到,迎新春,新年新气象,新年新生机,新年新机遇,新年新契机,新年新希望,新年新业绩;新业绩开创新生活,新生活定有新运气。河南隆霄生物科技有限公司全体员工祝大家牛年好运、生意兴隆、财源滚滚、新年大喜!
11-05

怎么给鸭肉去腥?

步骤:1. 把宰杀好的鸭子清洗干净,斩成小块。2. 锅里倒入清水,鸭肉凉水下锅,放入香葱,姜,料酒(可以有效去腥),盖上锅盖煮开。3. 煮开后将浮沫清理出来,多煮开几次,多清理几次浮沫,这样也可以有效去腥;也可以煮开几分钟,血沫充分煮出来,然后将鸭肉捞出,放入清水清洗干净,将带有血沫的水倒掉。4. 还有一种去腥方式,在清理干净生鸭肉块后,在里面撒入隆霄去腥粉,搅拌均匀即可。5. 去腥的步骤做好,鸭
10-20

【隆霄去腥粉】——分解各类肉中的腥味、膻味、臭味,平衡异味

肉类去腥粉,分解各类肉中的腥味、膻味、臭味,平衡异味
10-07

河南隆霄引爆2020年第18届中国国际肉类工业展

河南隆霄引爆2020年第18届中国国际肉类工业展
10-07

2020河南隆霄 感恩有你 放飞梦想 共创辉煌

2020河南隆霄 感恩有你 放飞梦想 共创辉煌
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