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收藏！33个食品添加剂品种解读

33个食品添加剂品种解读

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新加坡拟修订部分食品添加剂的使用规定

该草案文本于4月13日在新加坡食品局网站公开。《食品条例》是新加坡涵盖食品安全通用安全限量及产品标准要求的综合性法规，是新加坡进口食品的主要法规依据。食品伙伴网针对此次修正案草案中涉及食品添加剂的重点修订内容与大家分享。

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22人因生产销售假冒食品添加剂被刑事拘留

新华社南京12月15日电（记者郑生竹）记者13日从江苏省市场监管局获悉，兴化市市场监管局查处一起生产销售假冒食品添加剂案，因涉案货值巨大，案件移交当地公安部门后，22人被刑事拘留。

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方便面含20多种添加剂有毒？真相是......

方便面含25种食品添加剂有毒？吃完后32小时不消化？听到这些吓得脸都绿了爱吃方便面的我还有救吗

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食品添加剂使用发酵技术日趋成熟

时下，追求健康天然的食品成分已经成为消费趋势，但是随着自然资源越来越紧缺，势必需要以技术手段来实现大规模生产，仅靠天然种植萃取显然是不可能的。如今，有一种技术可以生成与天然萃取一样健康的成分，这就是发酵。

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22人因生产销售假冒食品添加剂被刑事拘留

记者13日从江苏省市场监管局获悉，兴化市市场监管局查处一起生产销售假冒食品添加剂案，因涉案货值巨大，案件移交当地公安部门后，22人被刑事拘留。

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饕餮中国︱食品添加剂的历史

在我们的生活中，食品添加剂可以说是无处不在。我们每天都能见到的如，拉面里有拉面剂蓬灰、冰激凌中有凝固剂卡拉胶、糖果中有用蔬菜水果合成的食用色素、各种碳酸饮料里有添加剂柠檬酸、罐头中有琼脂做保鲜剂和稳定剂等等。

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吃食品添加剂长大的我们，还有救吗？网上的谣言不可轻信

最近微博热搜上出现了一条自带味道的话题——#小时候有多爱吃方便面#，鼻子灵的网友们闻着味道就来了，短短几天的时间，相关微博热搜阅读量就达到了2.1亿！

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食品添加剂可以吃吗？

一直以来，食品添加剂都是不受人们欢迎的，甚至与“毒物”画上了等号。其实食品添加剂确实是被冤枉了的。今天就在这里为大家梳理一下两个常见的认识误区。

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食品添加剂只要合规就是安全的——“零添加”大多是误导

当下，如果你细心留意，会发现不少食品包装上明显标注了“零添加”“不含添加”等字眼。在各大电商购物平台，输入“零添加”关键词搜索，所涉及的食品更是琳琅满目，酱油、醋、酸奶、面包还有各式各样的零食。

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