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马上评｜“解放”拍黄瓜，让食品监管标准回归民间
7月12日市场监管总局公布了《食品经营许可和备案管理办法》，新规将从12月1日起施行，取代2015年版的《食品经营许可管理办法》。
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2023
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不融化的雪糕能吃吗
炎炎夏日，没有什么是一支雪糕治愈不了的。江西省市场监管局近日发布消费提示，提醒广大消费者食用雪糕的注意事项。
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让更多全球优质生鲜食品丰富百姓餐桌
近日，1.5吨菲律宾榴莲搭乘国际货运航班运抵北京首都国际机场，在海关关员监管下顺利通关。“这批榴莲全程冷链运输，保证果品新鲜。”北京东方卉达国际科贸有限公司经理宋孝臣说，“我们将加大市场供应，让消费者享受到更多全球鲜果。”
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06
我国消费者对食品添加剂仍存在四大误解
食品添加剂的使用由来已久，伴随着现代食品加工工艺的改进和食品工业的发展，食品添加剂的研发和使用也取得了长足的进步，对食品工业的发展起到了积极的推动作用。日前，由科信食品与健康信息交流中心发起的《中国消费者食品添加剂认知调查》显示，我国消费者对食品添加剂仍存在四大误解。
09
“剩菜盲盒”被疯抢？避免食品浪费需要开更多“脑洞”
你听过“剩菜盲盒”吗？近日，四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”风。“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存，以“盲盒”形式在软件上打折卖出。这种形式一出现就获得了年轻人的喜爱，目前成都已有多个APP可以购买“剩菜盲盒”，参与过的人甚至表示“手速慢了，还会抢不到。”
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2023-07-13
2023-07-03
2023-06-29
2023-06-09
2023-06-02
众多企业跨界入局 预制菜市场竞争加剧
2023-05-31
预制菜市场竞争持续升温。日前，山东、四川、广东、湖南等地纷纷召开预制菜产业大会、供需对接会，共谋预制菜高质量发展。众多企业纷纷入局成为行业亮点，除餐饮企业、生鲜电商平台外，最近不少家电厂商也开始抢滩布局预制菜赛道。
