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高粘磷酸盐
通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证。我们期望与社会各界朋友精诚合作，共赢发展，共创美好明天!
关键词：
肉制品改良剂 , 面制品改良剂 , 速冻制品改良剂 , 固态调味料 , 魔芋制品
所属分类：
产品描述
一、产品描述：
以三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、聚偏磷酸钾等原料复合而成。所有原料均为食品级原料，符合GB2760使用标准以及使用范围。
二、应用范围：丸子类产品、肠类产品、调理类产品等。
三、产品特点：
1、本品成膜性好，在肉制品中有良好的持水保油效果，增加出品率;
2、水溶液有粘性，遇热有溶胀特性，可以使产品增弹增脆，改善口感;
3、产品的表面光滑，成型良好，有良好的爽口性与肉感;
4、加工出的产品组织细密，切片性好，抗冻裂。
5、本品不含胶类成分，全部为磷酸盐单体复合而成。
四、使用方法：
1、和辅料一同添加。
2、添 加 量：推荐添加量为最终产品的0.3%～0.5%。
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