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面皮改良剂
通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证。我们期望与社会各界朋友精诚合作，共赢发展，共创美好明天!
关键词：
肉制品改良剂 , 面制品改良剂 , 速冻制品改良剂 , 固态调味料 , 魔芋制品
所属分类：
产品描述
【产品描述】：以蒸馏单硬脂酸甘油酯、魔芋胶、焦磷酸钠、玉米淀粉等原料复合而成。
【应用范围】：饺子皮、包子皮、馄饨皮等。
【产品特点】：
1、本品能提高皮料的耐冻融性，同时使制品白度亮度增加，改善成品外观。
2、提高皮料韧性，上机操作性好，使制品的组织致密、细腻。
3、改善饺子，包子，馄饨的口感，使筋力增强。
4、不混汤，提升耐煮性，煮后口感滑爽有咬劲。
5、能减少饺子皮的起泡问题。
【使用方法】：
1、先把饺子皮改良剂与面粉混合均匀，使其均匀的分散在面粉中，然后再加水 和面。
2、添加量：面粉干粉重量的0.3%—0.6%
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