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水晶包品质改良剂
通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证。我们期望与社会各界朋友精诚合作，共赢发展，共创美好明天!
关键词：
肉制品改良剂 , 面制品改良剂 , 速冻制品改良剂 , 固态调味料 , 魔芋制品
所属分类：
产品描述
【产品特点】：
1、不裂口、防止脱水、干缩，不发硬、劲道、有弹性；
2、本品增加物料的粘性，提升吸水率，方便和面操作；
3、在皮料中添加本品，增加配粉的韧性，耐机械搅拌性能提高，并有效控制冰晶生产提高耐冻裂性；
4、有利于压延成型，便于包制，降低破损率；
5、保持形状增加耐煮耐泡性，抑制淀粉溶出浑汤
6、抑制冷冻过程中水分迁移，提升保水效果。
【使用范围】：
各种水晶包、水晶汤圆等。
【使用方法】：
撒入面粉中搅拌均匀即可。
【建议添加量】：
面粉的 8‰—1%
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