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原味肉香粉

通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证。我们期望与社会各界朋友精诚合作,共赢发展,共创美好明天!

关键词:

肉制品改良剂 , 面制品改良剂 , 速冻制品改良剂 , 固态调味料 , 魔芋制品

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产品描述

【产品特点】:

1、避秽去异味,祛除猪肉原料中的臊臭味,香气入骨入肉、激发猪肉自然风味,扶正香气,使肉味更鲜美,原味肉香粉充分发挥助香、助色、助味的作用,香味柔和,色泽自然,增进食欲,无渣滓口感、无斑点。

2、增强解腻的效果,原味肉香粉的特殊芳香,让肥肉不腻,瘦肉不柴。

3、使冷冻的猪肉提升鲜味,还原猪肉自然鲜美本味,经过烤、煎、炸等多种烹调方式,猪肉制品强烈的香气瞬间释放出来,将猪肉的醇厚鲜香滋味衬托的淋漓尽致,肉香持久不散,回味无穷。真正做到了真材实料、健康安全和风味十足。

4、原味肉香粉采用纯正天然香辛料,粉末细腻,分散性好,耐高温、耐久煮、耐冻融适宜各种烹调方式,肉香持久,本品赋予产品基础风味,原味是底味,不影响产品的再调味。

 

【适用范围】:

猪肉纯肉肠、猪肉丸子、小酥肉、猪排骨、调理猪肉片。

 

【使用方法】:

干撒添加。

 

【建议添加量】:

0.4-1%,可根据产品和工艺需要适量添加。

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