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油炸方便面品质改良剂

通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP认证。我们期望与社会各界朋友精诚合作,共赢发展,共创美好明天!

关键词:

肉制品改良剂 , 面制品改良剂 , 速冻制品改良剂 , 固态调味料 , 魔芋制品

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产品描述

  【产品特点】:

  1、添加本品后,可增加油炸后面条的筋度,使面条更加光滑、Q弹;

  2、添加本品后,同样的蒸面温度,可以大大提高面条的熟化程度,使面条不硬芯,不夹生,复水快;

  3、添加加本品后,可有效节约油耗;

  4、添加本品后,泡出的面条不断条、不浑汤,耐泡,不易涨条。

  【适用范围】:

  油炸方便面

  【使用方法】:

  1、将本品、食盐、色素预先混合均匀;

  2、向料水缸中缓缓加入混合料,配好的料水不能有小疙瘩;

  3、如料水放置时间较长,把料水缸底层的料水放出,重新加入到缸中搅拌, 保证料水没有分层,沉底;

  4、料水供给期间不得停止搅拌。

  【建议添加量】:

  0.3-0.5%

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