JavaScript 时间显示

您现在的位置:首页 >> 产品中心 >> 速冻制品改良剂系列 >> 大麻球改良剂
  • 产品名称: 大麻球改良剂
  • 产品编号: 大麻球膨松剂
  • 上架时间: 2015-08-22
  • 浏览次数: 201
  • 已销售数量:0件

大芝麻球品质改良剂产品说明书
一、产品描述:
以羧甲基纤维素钠,魔芋胶,小苏打等原料复合而成。所有原料均为食品级原料,符合GB2760使用标准以及使用范围。
二、应用范围:芝麻球。
三、产品特点:
1、提高产品炸制的膨胀度,使麻球炸后迅速膨大(40克面团直径可达8.5cm)且起发均匀。
2、提高面团中水分含量以及改善面团的结构,增强面团的柔韧性与粘着性,易于成型,防止冻裂。
3、改善面团的流变性,使面团更容易机械化操作。
4、改善产品的感官性状,使产品炸制后表面光洁,口感更软糯。
5、改善炸后的色泽,金黄诱人。
三、具体使用方法:
1、将白糖和芝麻球改良剂混合均匀,混合料倒入水中,充分搅拌使糖完全溶解,把溶解好的糖料水倒入和面机中和面,时间10~15分钟即可。
2、添加量:糯米粉重量的0.6~0.8%。

 

COPYRIGHT©2015 河南隆霄生物科技有限公司 页面版权所有   豫ICP备15003984号-1                                                                                                   中企动力提供网站建设