JavaScript 时间显示

您现在的位置:首页 >> 产品中心 >> 速冻制品改良剂系列 >> 香凝粉(饺子馅抱团剂)
  • 产品名称: 香凝粉(饺子馅抱团剂)
  • 产品编号: 香凝粉(饺子馅抱团剂)
  • 上架时间: 2017-05-19
  • 浏览次数: 110
  • 已销售数量:0件

香凝粉(饺子馅抱团剂)说明书
香凝粉是我公司在深度研究“药食同源”之原理基础上,开发的一款适用于肉制品及肉,素混合馅料凝香成型新品。特别是在冷冻饺子类肉素混合馅料添加使用,不仅使产品在其保质期内,保持产品馅料固有风格不发生异变,更能使馅团状态愈加凝固稳定,增加其口感。
建议用量:
高、中端产品 0.5-1%
低端产品1-2%
参考配方:
高端产品:

鸡大胸

20

1.4

碎肉

15

白糖

0.5

组织蛋白

15

味精(五香粉)

0.6

洋葱

10

老抽

1

包菜

24

生抽

0.5

1

香油

0.5

10

香凝粉

0.5

中端产品:

鸡大胸

13

1.2

碎肉

10

白糖

0.5

组织蛋白

15

味精(五香粉)

0.5

洋葱

20

老抽

1

包菜

26

生抽

0.5

1

香油

0.5

10

香凝粉

0.8

低端产品:

鸡大胸

5

1.0

碎肉

15

白糖

0.5

组织蛋白

15

味精(五香粉)

0.5

洋葱

25

老抽

1

包菜

24

生抽

0.5

1

香油

0.5

10

香凝粉

1

备注:碎肥均可用鸡皮代替。                                     

 

COPYRIGHT©2015 河南隆霄生物科技有限公司 页面版权所有   豫ICP备15003984号-1                                                                                                   中企动力提供网站建设