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黄金宝

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  产品描述:

  以还原糖、氨基酸等为原料复合而成。所有原料均为食品级原料,符合GB2760使用标准以及使用范围。

  二、应用范围:肉制品、鱼肉制品等各种需要油炸成金黄色的产品。

  三、产品特点:

  1、用在肉制品当中经过油炸后即可使食品外观更加有光泽呈现金黄色;

  2、本品上色快,缩短油炸时间,降低油耗,减少有害物质生成;

  3、本品美拉德反应增香效果明显,可加速香气形成,去除腥味;

  4、溶于水,方便操作。

  四、使用方法:

  1、在制品打浆过程的后期加入。

  2、添 加 量:生浆量的0.2-0.5%。

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